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한식

• 김치찌개잘 익은 김치에 돼지고기나 참치, 두부를 넣고 끓인 한국 찌개다.
• 된장찌개된장을 푼 국물에 두부·애호박·감자·양파 등을 넣고 끓인 한국 찌개다.
• 순두부찌개눌러 굳히지 않은 순두부에 고춧가루 양념과 해물이나 고기를 넣고 끓인 한국 찌개다.
• 부대찌개햄·소시지·김치·두부에 라면 사리 등을 넣고 고춧가루 양념으로 끓인 한국 찌개다.
• 청국장삶은 콩을 며칠 띄워 만든 장에 김치·두부 등을 넣고 끓인 한국 찌개다.
• 제육볶음얇게 썬 돼지고기를 고추장이나 간장 양념에 재워 양파·대파와 함께 볶은 한국 음식이다.
• 오징어볶음오징어와 양파·양배추 같은 채소를 고추장·고춧가루 양념에 볶은 한국 음식이다.
• 불고기얇게 썬 소고기를 간장 양념에 재웠다가 굽거나 볶아 먹는 한국 고기 요리다.
• 비빔밥밥 위에 여러 나물과 고기·달걀 등을 올리고 고추장을 넣어 비벼 먹는 한국 음식이다.
• 돌솥비빔밥뜨겁게 달군 돌솥에 밥과 나물을 담아 누룽지가 생기게 데운 뒤 비벼 먹는 한국 음식이다.
• 국밥뜨거운 국에 밥을 말아 먹는 한국 음식으로, 국물 재료에 따라 종류가 여러 가지다.
• 순대국밥돼지 뼈를 우린 국물에 순대와 돼지 머리고기·내장을 넣고 밥을 말아 먹는 한국 음식이다.
• 설렁탕소의 뼈와 고기를 오래 고아 낸 뽀얀 국물에 밥을 말고 소금으로 간해 먹는 한국 음식이다.
• 갈비탕소갈비를 오래 끓여 낸 맑은 국물에 갈비와 당면 등을 담아 밥과 함께 먹는 한국 음식이다.
• 육개장삶아 찢은 소고기와 고사리·대파 등을 고춧가루 양념으로 맵게 끓인 한국 국이다.
• 김치볶음밥잘게 썬 김치와 밥을 기름에 볶은 한국 음식으로, 달걀프라이를 얹기도 한다.
• 쌈밥상추·깻잎·호박잎 같은 쌈 채소에 밥과 쌈장, 고기 등을 싸서 먹는 한국 음식이다.
• 보리밥보리를 섞어 지은 밥에 여러 나물과 고추장이나 된장을 넣어 비벼 먹는 한국 음식이다.
• 닭갈비닭고기를 고추장 양념에 재워 양배추·떡 등과 함께 철판에 볶거나 숯불에 굽는 한국 음식이다.
• 닭볶음탕토막 낸 닭과 감자·당근·양파를 고추장·고춧가루 양념에 자작하게 끓인 한국 음식이다.
• 고등어구이소금을 뿌린 고등어를 석쇠나 팬에 구워 밥반찬으로 먹는 한국 음식이다.
• 생선구이 정식고등어·삼치·조기 같은 생선구이에 밥과 국, 여러 반찬을 곁들여 차려 내는 한국식 한 상이다.
• 콩국수삶은 콩을 곱게 갈아 만든 차가운 콩국에 국수를 말아 먹는 한국 여름 음식이다.
• 냉면메밀이나 전분으로 뽑은 면을 차가운 육수에 말거나 매운 양념에 비벼 먹는 한국 음식이다.
• 칼국수밀가루 반죽을 칼로 썰어 만든 면을 멸치·바지락·닭 등으로 낸 국물에 끓인 한국 국수다.
• 수제비밀가루 반죽을 손으로 얇게 떼어 넣고 감자·애호박 등과 함께 끓인 한국 음식이다.
• 감자탕돼지 등뼈와 감자, 우거지를 넣고 들깨와 고춧가루 양념으로 끓인 한국 음식이다.
• 뼈해장국돼지 등뼈와 우거지를 고춧가루·된장 양념에 끓여 한 그릇씩 밥과 먹는 한국 해장국이다.

중식

• 짜장면춘장을 기름에 볶아 만든 짜장 소스를 국수에 얹어 비벼 먹는 한국식 중화요리다.
• 짬뽕해물과 채소를 볶은 뒤 고춧가루를 넣은 육수를 부어 국수와 함께 먹는 한국식 중화요리다.
• 볶음밥밥과 달걀, 잘게 썬 채소·고기를 센 불에 볶은 음식으로, 짜장 소스를 곁들이기도 한다.
• 탕수육돼지고기에 전분 반죽을 입혀 튀기고 식초·설탕으로 만든 소스를 곁들인 중화요리다.
• 마파두부밥두부와 다진 고기를 두반장·고추기름 양념에 끓인 중국 쓰촨 요리를 밥에 얹은 음식이다.
• 잡채밥당면과 고기·채소를 볶은 잡채를 밥 위에 얹어 먹는 한국식 중화요리다.
• 울면해물과 채소를 넣고 달걀을 풀어 전분으로 걸쭉하게 만든 국물에 국수를 만 한국식 중화요리다.
• 마라탕마라 양념으로 얼얼하고 맵게 낸 국물에 고른 채소·고기·면을 넣어 끓인 중국식 탕 요리다.
• 마라샹궈채소·고기·해물 등을 마라 양념에 국물 없이 볶아 낸 중국 음식이다.
• 깐풍기닭고기를 튀긴 뒤 고추·마늘·간장·식초 양념에 국물 없이 볶아 낸 중화요리다.
• 유린기튀긴 닭고기 위에 간장·식초 양념과 채 썬 대파·고추를 얹어 먹는 중화요리다.
• 군만두고기·채소 소를 넣고 빚은 만두를 기름에 지지거나 튀겨 겉을 바삭하게 익힌 음식이다.

일식

• 초밥식초로 간한 밥을 한입 크기로 쥐고 생선회나 새우 등을 올려 먹는 일본 음식이다.
• 라멘돼지 뼈·닭 뼈·간장·된장 등으로 낸 국물에 밀가루 면과 차슈 등을 올린 일본 국수다.
• 우동밀가루로 뽑은 굵은 면을 가쓰오부시·다시마로 낸 국물에 말아 먹는 일본 국수다.
• 돈가스빵가루를 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 소스와 양배추를 곁들여 먹는 일본식 요리다.
• 규동얇게 썬 소고기와 양파를 간장 양념 국물에 끓여 밥 위에 얹은 일본 덮밥이다.
• 가츠동돈가스를 양파와 함께 간장 양념 국물에 끓이고 달걀을 풀어 밥에 얹은 일본 덮밥이다.
• 오야코동닭고기와 양파를 간장 양념 국물에 끓이고 달걀을 풀어 밥에 얹은 일본 덮밥이다.
• 카레라이스고기·감자·당근·양파를 카레 소스로 걸쭉하게 끓여 밥에 곁들이는 일본식 카레 요리다.
• 소바메밀가루로 만든 면을 차갑게 장국에 찍어 먹거나 따뜻한 국물에 말아 먹는 일본 국수다.
• 텐동새우·채소 튀김을 밥 위에 얹고 간장 소스를 뿌린 일본 덮밥이다.
• 연어덮밥밥 위에 날연어를 얇게 썰어 올리고 간장·와사비 등을 곁들여 먹는 일본식 덮밥이다.
• 오코노미야키밀가루 반죽에 양배추와 고기·해물을 섞어 철판에 부치고 소스와 마요네즈를 뿌린 일본 음식이다.

양식

• 파스타밀가루로 만든 이탈리아 면 요리로, 토마토·크림·오일 소스 등에 버무려 먹는다.
• 리조또쌀을 버터나 올리브유에 볶은 뒤 육수를 조금씩 부어 가며 저어 익힌 이탈리아 쌀 요리다.
• 피자밀가루 반죽을 얇게 펴 토마토소스와 치즈, 여러 토핑을 올려 오븐에 구운 이탈리아 음식이다.
• 햄버거둥근 빵 사이에 다진 고기를 뭉쳐 구운 패티와 채소·소스를 끼워 먹는 미국식 음식이다.
• 스테이크소고기를 두툼하게 썰어 팬이나 그릴에 구운 서양 요리로, 익힘 정도를 골라 먹는다.
• 샌드위치빵 두 쪽 사이에 햄·달걀·채소·치즈 등을 끼워 먹는 서양 음식이다.
• 샐러드잎채소에 과일·견과·닭고기 등을 섞고 드레싱을 뿌려 먹는 서양 음식이다.
• 그라탕파스타·감자·해물 등에 화이트소스와 치즈를 얹어 오븐에 구운 프랑스 요리다.
• 오믈렛풀어 놓은 달걀을 버터 두른 팬에 익히고 햄·치즈·채소 등을 넣어 반달 모양으로 접은 서양 요리다.
• 수제버거고기 패티를 가게에서 직접 반죽해 굽고 채소·치즈 등을 빵 사이에 쌓아 내는 햄버거다.
• 포케깍둑 썬 날생선을 간장·참기름 양념에 버무려 밥이나 채소 위에 올린 하와이 음식이다.
• 브런치아침과 점심 사이에 먹는 식사로, 달걀·빵·베이컨·샐러드 등을 한 접시에 차려 낸다.

분식·간편

• 떡볶이가래떡이나 밀떡을 어묵·대파와 함께 고추장 양념에 졸여 먹는 한국 분식이다.
• 김밥김 위에 밥을 펴고 단무지·햄·달걀·시금치 등을 올려 말아 썰어 먹는 한국 음식이다.
• 라볶이떡볶이 양념에 라면 사리를 함께 넣고 졸여 먹는 한국 분식이다.
• 쫄면굵고 쫄깃한 면에 채소를 올리고 고추장 양념에 비벼 먹는 한국 분식이다.
• 순대돼지 창자에 당면과 선지 등을 채워 쪄 낸 한국 음식으로, 소금이나 막장에 찍어 먹는다.
• 어묵생선 살을 갈아 반죽해 튀기거나 찐 음식으로, 꼬치에 꿰어 국물과 함께 먹기도 한다.
• 튀김오징어·고구마·김말이·채소 등에 반죽을 입혀 기름에 튀긴 분식으로, 떡볶이 국물에 찍어 먹기도 한다.
• 컵밥컵 모양 그릇에 밥과 볶은 고기·달걀·김치 등을 한데 담아 숟가락으로 떠먹는 간편식이다.
• 주먹밥밥에 참기름·김가루 등을 섞거나 속을 넣어 손으로 둥글게 뭉친 음식이다.
• 토스트식빵을 팬에 굽고 달걀부침·햄·양배추·치즈 등을 끼워 먹는 간편식이다.
• 핫도그길쭉한 소시지를 빵에 끼우거나, 막대에 꽂아 반죽을 입힌 뒤 기름에 튀겨 먹는 음식이다.
• 만두밀가루 피에 고기·두부·김치·채소 소를 넣고 빚어 찌거나 굽거나 삶아 먹는 음식이다.

아시아

• 쌀국수쌀로 만든 납작한 면을 소뼈나 닭으로 낸 육수에 말고 고기와 숙주·고수를 올린 베트남 국수다.
• 팟타이쌀국수를 새우·두부·숙주·달걀과 함께 타마린드 소스로 볶은 태국 음식이다.
• 분짜숯불에 구운 돼지고기와 쌀국수를 생선 액젓으로 만든 국물에 적셔 채소와 함께 먹는 베트남 음식이다.
• 나시고렝밥을 달콤한 간장과 고추 양념에 볶고 달걀프라이를 곁들이는 인도네시아·말레이시아식 볶음밥이다.
• 반미바게트처럼 생긴 빵을 갈라 고기·채소 절임·고수 등을 넣어 먹는 베트남 샌드위치다.
• 커리여러 향신료로 고기·채소·콩 등을 끓인 인도 요리로, 밥이나 난과 함께 먹는다.
• 똠얌꿍새우에 레몬그라스·라임잎·고추 등을 넣어 시고 맵게 끓인 태국 국물 요리다.
• 월남쌈라이스페이퍼를 물에 적셔 채소·고기·새우 등을 싸서 소스에 찍어 먹는 베트남식 음식이다.